马铃薯的组织培养方法

　　马铃薯是茄科茄属一年生草本，其块茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物。 据报道，我国马铃薯种植面积已达520余万公顷，占世界总种植面积的四分之一。但平均单产只有15吨/公顷，大大落后于发达国家平均45吨/公顷的水平。造成单产低的重要原因之一，是马铃薯病毒病对种薯侵染所致。马铃薯在营养繁殖时易受病毒浸染，并且在植株内增殖、转运和积累于所结块茎中，随着世代传递，病毒危害逐年加重，一般可减产50%以上。研究发现，在植物界大约有30多种病毒感染马铃薯，并引起品种退化。随着马铃薯产业的蓬勃发展，为了筛选出高产优质的脱病原菌的马铃薯株系，现在广泛采用组织培养方法，产生健康脱毒试管苗。但在继代培养中，组培苗叶子却现叶肉缺失，叶片变黄，严重致叶片脱落甚至萎焉等现象，但是培养基表面未见真菌和细菌，这严重阻碍了组培苗的扩繁，国内尚未有过此类报道。通过长期的观察，发现在叶片缺失处的微小物体可以长大，变成了翅膀为浅褐色的昆虫。之后将成虫制成玻片，在显微镜底下根据昆虫分类索引进行分类，认为是蓟马，经鉴定，确认为是葱蓟马Thrips tabaci (Lindeman)属纟婴翅目，蓟马科,也叫烟蓟马，瓜蓟马，俗称鸡虱子，生活史为卵、若虫和成虫。葱蓟马通常危害大田作物，如棉花、烟草、瓜类、 马铃薯、甘蓝、甜菜、葱、洋葱、蒜、韭菜等20余种，是一种杂食性害虫。葱蓟马对组培苗的危害未见有报导，有可能葱蓟马是从植株组织培养的源头微茎尖剥离或外植体消毒的环节入侵，该虫卵非常小，抗逆性强，经得住杀菌剂的消毒，使其成了无菌昆虫，该虫可以孤雌生殖，由于生长温度与组培苗生长温度相同，因此在培养瓶中能够生存。葱蓟马在无菌培养瓶中的生长，不仅降低了组培苗的成品率，而且也浪费了人力、 物力和财力，大大增加了生产成本。

　　马铃薯是一种常年生草本植物，它的茎块是可以用来进行食用的。生活中很多主食都是用马铃薯加工而成的。想要了解种植马铃薯技术呢，主要把握以下5点，首先就是选择适合的种子，然后就是选择的土地也好在土壤肥沃的缓坡上、种植密度需保持每株20厘米的间隔、施肥以有机肥为主，化学肥料为辅以及病虫害的需要每周进行2～3次的观察和治理等。

　　马铃薯的种类有荷兰七号、尤金、克新4号、东农303、延薯四号、俄薯七号、宏薯四号和鹤丰四号等，其中前四种为早熟品种，生长周期在55～75天左右。后四种为晚熟品种，生长周期在95～110天左右。马铃薯种子的选择可以根据自己需要种植的生长周期来进行选择，并且建议去正规的公司去购买薯种。

　　种植马铃薯的土地子好选择在地势比较平坦的缓坡上，坡度为5°～10°佳，这样可以保证马铃薯生长期的充分受光。土层的厚度好也能在50厘米以上。土壤好是选择在有轻砂或者土质较疏松的地块。并且四周保证有足够的水源以及排灌的便利性。尽可能不要选择在洼地或者比较陡峭的地块。

　　在马铃薯播种的同时，应当注意种植的密度，马铃薯之间的间距好保持在20厘米左右，垄行间的距离保持在75厘米左右便可。并且马铃薯种子的种植深度不能低于12厘米。这样可以保证马铃薯种子对营养成分的充分吸收，也便于对马铃薯更加有效的管理。

　　马铃薯的肥料主要是以有机肥料为住，化学肥料为辅。有机肥料里面有着极其丰富的有机物，它可以提高土壤的肥力，增加土壤所含的营养物质、疏松土壤。马铃薯在开花期是对肥水需求多的，而这个时候也是气温逐渐升高，降雨颇多的季节。所以可以以每优质有机肥2000千克、过磷酸钙20千克、尿素12千克、草木灰150千克进行配比，将肥料施于10厘米的土层下面。

　　在种植马铃薯的期间，应当定期对马铃薯的生长进行观察，这个是种植马铃薯技术里面为重要的。因为它的病虫害算是比较多的。常见的病虫害有环腐病、晚疫病、癌肿病等等。晚疫病主要在雨水比较多的季节和马铃薯的花期。可以用波多尔液或者瑞毒霉进行防治。马铃薯的虫害主要有蚜虫、瓢虫等等，可以人工进行灭杀或者用药剂进行治理。

　　因为马铃薯是高等的种子植物，所以马铃薯是可以通过开花来完成自身的繁殖的，当马铃薯开花之后，可以以花朵的传粉的方式来形成种子。但是在花期，马铃薯对于养分的消耗是非常巨大的，如果需要完成马铃薯的繁殖，则需要施于一定的有机肥以保证它的营养供给。这样的一个过程便完成了有性繁殖。

　　马铃薯的无性繁殖则是将马铃薯地上的茎干或者茎块剪下，通过人工的方式重新插入土壤中进行培育。这种方式也是范围广、成本低的，它适宜的温度在15摄氏度～20摄氏度左右，所以适宜在初春夏末来进行播种种植。

　　在食用马铃薯的时候，长有芽苗的马铃薯一定要挖去芽苗那一部分再进行食用，否则会导致中毒。并且，如果是购买食用的马铃薯，一定要注意不要购买表面皮层颜色发青的马铃薯，没有完全成熟的马铃薯食用也是会致使食用者中毒的。